NOS VINS

Des raisins récoltés à la main et vinifiés dans notre cuvage

Sur notre petit domaine de 3 hectares à peine, nous avons choisi de privilégier la qualité à la diversité de nos vins, c’est pour cela que nous proposons une gamme de vins limitée et 100% Gamay. La récolte est intégralement ramassée à la main, ce qui nous permet d’apporter un soin tout particulier au tri des raisins. Nos parcelles sont cultivées de manière raisonnée puis le fruit du travail est vinifié traditionnellement dans notre propre cuvage. Notre souhait : laisser la nature, le terroir et le vin s’exprimer.

Les vins de Chiroubles du Domaine Chapuy

NOTRE DOMAINE

Un panorama sur le Beaujolais
face au Mont-Blanc

Situé à Chiroubles (69) en Auvergne-Rhône-Alpes, à 50 km au Nord de Lyon, notre domaine est perché au lieu-dit "Le Fêtre" à 500 mètres d’altitude. Il se trouve entre le village et la Terrasse de Chiroubles offrant un panorama exceptionnel. Nos parcelles se situent toutes à proximité du cuvage pour un travail 100% terroir et dans le respect de l’environnement. Travail de dur labeur sur ces vignes escarpées, ce sont 5 générations qui se sont succédées depuis Jean-Marie Chapuis né en 1816. L’amour et la passion de la vigne continuent et perdurent aujourd’hui.

Les vins de Chiroubles du Domaine Chapuy

CHIROUBLES

Le cru le plus haut perché du Beaujolais

Chiroubles a la particularité d'être le plus haut cru du Beaujolais, le vignoble est situé entre 250 et 450 mètres d'altitude. Son exposition Sud-Est et sa formation géographique lui permettent de bénéficier de températures favorables tout en étant protégé du vent. Son sol granitique permet à la vigne de bien s'enraciner et d'aller puiser l'eau à plusieurs mètres de profondeur.

SÉJOUR & DÉGUSTATION

Un verre de vin dans ce havre de paix

Loin de toute agitation, le domaine offre un cadre paisible propice à la balade, la méditation, la découverte, et la rencontre. Si vous souhaitez nous rendre visite pour une dégustation ou pour une découverte de nos paysages vallonnés, vous aurez la possibilité de séjourner dans nos 2 chambres d'hôtes du " Balcon du Fêtre". Nous (Maria & Jean-Louis Chapuy) vous transmettrons notre amour du vignoble au détour d’une balade dans nos vignes et dans notre Chai.